9月19日上午，由中国地质大学、武汉轻工大学、武汉华夏理工学院联合组成的高校食堂安全管理调研领导小组，一行9人来我院指导工作。学院党委委员、副院长、食品安全总监庹祖明及相关职能部门负责人陪同。

领导小组专家们在听取我院2023年食堂食品安全管理工作汇报后，进入食堂实地查看，认真查阅了食堂管理工作各项制度、各类台账，详细询问工作人员操作流程，仔细审核原材料供应商相关资质等，并随机对管理人员进行了相关知识的考核。

专家们对我院南湖校区食堂食品安全管理工作给予了充分肯定。对学院食堂现场环境维护，原材料采购、存储、加工、留样、售卖等环节给予了较高的评价。专家们强调：民以食为天，校园食品安全是大事，关乎广大师生的健康甚至生命，要求每一位管理者尽心尽责，确保“舌尖”上的安全。

庹祖明对专家组一行莅临我院指导工作表示热烈欢迎，他表示学院将进一步加强食品安全管理工作，坚持以广大师生为本，不断细化管理制度，尽可能消除一切存在的隐患。在保证食品安全的前提下，严格控制价格，为确保贫困学生基本生活，多样化推出零利润餐。同时，邀请广大师生代表走进食堂，参与监督和管理，共建大家满意的食堂。相信我院食堂管理工作在各位专家的指导下会迈上新台阶。